En route pour Le Castellas !
Retour dans la colline de La Fare les Oliviers mais cette fois-ci pour y parler un peu d'histoire . Après le cimetière , quand on part vers l'Est , les chemins larges et caillouteux très prisés des vététistes s'élèvent doucement dans la colline . Moins arboré que la zone Est , le secteur est très rocheux .
On monte tout droit en direction du Castellas . Cette ancienne forteresse date du Moyen-Âge et a été bâtie au X ème siècle . Elle est érigée au sommet d'un piton rocheux qui domine la colline et le village .
C'est donc sur ces hauteurs stratégiques que la population encore peu nombreuse à l'époque s'était installée . Le Castrum de La Fare apparait comme ayant appartenu à la famille des Baux en 1170 . Il aurait été occupé jusqu'au XVIII ème siècle et a changé plusieurs fois de seigneuries avant d'entrer dans la famille des Forbins . Jean de Forbin a été le premier consul d'Aix en Provence en 1591 .
Ils firent évoluer la région grâce à l'obtention du droit de puiser l'eau de l'Arc , ce qui permit le développement de l'agriculture , de l'élevage et des oliveraies . Le site a fait l'objet d'un chantier archéologique à partir des années 2000 et reste un des atraits du village . Depuis les larges pistes qui serpentent à travers la colline , le panorama s'ouvre jusqu'à l' Etang de Berre ou en direction de la Sainte Victoire
Et c'est beau !!! On ne s'en lasse pas !!
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